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Spaghetti aux champignons et Cancoillotte Savagnin

Preparation cuisson difficulté 15 min.
Preparation cuisson difficulté 25 min.
Preparation cuisson difficulté Facile
Catégorie plat Apéritif Plat Entrée Déssert Plat

Les ingrédients Pour 4 personnes

  • 400 g de spaghetti
  • 200 g de bacon
  • 1 pot de Cancoillotte Savagnin
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 50 g de noix de Grenoble grossièrement concassé
  • 300 g de champignons (champignons bruns en lamelles et girolles)
  • 4 feuilles de sauge
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive

La préparation

  • 1
    Faites cuire les spaghettis al dente dans un grand volume d'eau salée.
  • 2
    Dans une poêle antiadhésive, faites griller le bacon. Puis hachez le grossièrement. Réservez.
  • 3
    Faites revenir 2 gousses d'ail hachées dans de l'huile d'olive. Ajoutez les champignons et la sauge et faites revenir 1min. Ajoutez la Cancoillotte, assaisonnez. Ajoutez les spaghettis et faites revenir 30s en mélangeant. Servir immédiatement avec le bacon grillé et des noix.

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