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Velouté de carottes

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Preparation cuisson difficulté - de 15 min.
Preparation cuisson difficulté 15-30 min.
Preparation cuisson difficulté Facile
Catégorie plat Apéritif Plat Entrée Déssert Entrée

Les ingrédients Pour 4 personnes

  • Carottes : 500 g
  • Bouillon de légumes : ½ cube
  • Délice de Truffe : 1 cuillère à soupe

La préparation

  • 1
    Eplucher et couper les carottes en morceaux.
  • 2
    Mettre le tout dans une casserole avec la moitié d'un cube de bouillon de légumes.
  • 3
    Ajouter de l'eau de manière à recouvrir les carottes.
  • 4
    Faire cuire pendant une vingtaine de minutes.
  • 5
    Mixer le tout en ajoutant une cuillère à soupe de Délice de Truffe.

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